食べ物の違い

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いくらとすじこの違い!味や大きさで見分けられる?

『いくら』と『すじこ』。 おいしいですよねぇ(*^ ^*) 実はわたし、いくらには目がありません。 ホカホカご飯の上に いくらをのっけて食べるのが すっごく好きです! でも…いくらとすじこって なにが違うんでし...
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コリアンダー・パクチー・シラントロの違い!

『コリアンダー』と『パクチー』と『シラントロ』。 3つとも最近はやりの香草です。 香草というのは ハーブなどの香りの強い野菜のことで、 料理の臭み消しや風味付けに使われます。 居酒屋などでも人気メニューになりつつある ...
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白身魚・赤身魚・青魚の違い!ダイエットにいいのは?

『白身魚』『赤身魚』『青魚』。 どれもおいしいですよねぇ(*^^*) 子どものころは青魚が苦手でしたが、 最近はとってもおいしく感じます。 でも…何気なく食べている魚が この3つのどれにあたるのか、 パっとわかります...
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上白糖・グラニュー糖・三温糖の違い!コーヒーにどれ?

私たちの生活に欠かせない調味料。 その中で、食事やスイーツ、飲み物で 頻繁に使われているのが「砂糖」です♪ 一口に、砂糖っていってもそれぞれ 違いがありますよね? なかでも「上白糖」、「グラニュー糖」、 「三温糖」...
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もりそばとざるそばの違い!せいろそばは容器が違う?

蕎麦ってとても美味しいですよね? 普段の生活の中で蕎麦を食べる 機会があると思いますが・・・ 「もりそば」と「ざるそば」の違いって 考えたことありますか? この2つの蕎麦の違いって、 「海苔がかっかっているかどう...
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新生姜と生姜の違い!美味しい食べ方や保存の仕方とは?

『生姜』と『新生姜』。 同じ生姜なのに全く見た目が違う食べ物ですが、 いったいなにが違うのでしょうか? 私は生姜はよく使うんですが、 新生姜はあまり食べたことがありません…。 でも先日、新生姜をたくさんもらったのに ...
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紫蘇(しそ)・大葉の違い!同じ葉っぱって本当?

日本語というのは難しいもので、 同じものなのに呼び方が違うものが とても多いでしよね? 『紫蘇』と『大葉』。 この2つはどちらもシソ科の植物のことですが 正しい違いをご存知でしょうか? 正直私も今回まで知りませんでし...
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食料・食糧・食品の違い!しょくりょう自給率はどっち?

『食料』と『食糧』と『食品』。 毎日どれかは目にしたり使ったりする なじみのある言葉です でも…この3つの言葉の違い、 パッと頭に浮かびますか? 改めて聞かれると「えっ??」って わからなくなりますよね(>&l...
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